Receitinha Light, delícia! Torrada com Antepasto de Beringela e Pimentão.

Oi Gente Querida.
♥♥
Sábado, merece uma receitinha LIGHT né?
Essa ai aprendi no site do Mais Equilibrio, é super fácil, simples e dá um efeito DELICIOSO na torrada =)
eu adorooooooooooooo!!!

Imagem: maisequilibrio

Ingredientes

- 1 unidade de berinjela em tiras finas

- ½ unidade de pimentão vermelho em cubinhos

- 1 dente de alho

- ½ cebola picada

- 2 colheres (sopa) de vinagre

- sal, salsinha e orégano a gosto

- 1 colher (chá) de azeite

- 23 unidades de torradas Bauducco Integral Light

1 porção = 30 g

número de porções = 23

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 43 kcal

carboidratos = 8.7 g

proteínas = 1.2 g

lipídios = 0.5 g

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola no azeite, junte a berinjela e o pimentão. Refogue por alguns minutos. Junte o vinagre e o restante dos temperos.

Agora é só aproveitar! =)

BEIJOS, bom sábadooooooo!